정통 유럽식 육가공 요리의 진수!

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분당 수내에 위치한 블루메쯔 본점은 독일.헝가리 등 중유럽의 전통 육가공 요리를 현대적인 감각으로 재해석한 샤퀴테리 전문 다이너입니다. 대표 메뉴 *슈바인학센 (Schweinshaxe) 독일 바이에른 지방의 정통 돼지요리로, 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 구워냅니다. 주문 시 약 30분의 조리 시간이 필요하며, 최상의 맛을 위해 방문 2시간 전 예약을 권장드립니다. *오리지널 고기파이 매일 한정 수량으로 직접 구워내는 시그니처 메뉴로 15분간 오븐에서 갓 구워낸 따끈한 풍미를 즐겨보세요.

*부어스트 (Bavarian Sausage) 독일 바이에른 주의 전통 소시지로, 진한 육향과 향신료의 조화를 느낄 수 있는 샤퀴테리의 대표 메뉴입니다. *그 외 헝가리안 굴라쉬, 샤퀴테리 건조육, 다양한 파스타 등 육가공 요리에 대한 새로운 해석으로 풍부한 유럽식 미식을 선보입니다.

주소 : 경기 성남시 분당구 발이봉남로25번길 2, 1층(수내동) 

전화번호 : 031-717-6658

메뉴 : 슈바인학센, 오리지널 미트파이, 블루메쯔 플래터, 페스티벌 사퀴테리 플래터, 부어스트 플래터, 뉘른베르크, 바이어부어스트 등 

기타 : 단체, 주차, 포장, 예약, 무선인터넷, 남녀화장실구분, 생일.기념일 혜택, 콜키지가능